徐樊 发表于 2020-9-13 11:08:39

鸡蛋和它一起蒸,香到无法言语!

吃过椰子炖鸡蛋的组合吗?蛋香+奶香,你绝对无法抗拒!尤其是这越来越热的天气吃一个凉凉的椰子炖蛋舒服到起飞椰子炖蛋http://cms-bucket.ws.126.net/2020/0913/bc972b61j00qgku1q001wc000u000u0c.jpg用 料牛奶100g细砂糖椰汁80g鸡蛋2只椰皇1只做 法1.把椰子用刀背敲开壳,把椰汁倒出。(如果不会看文后哦~嘻嘻)2. 准备2只小鸡蛋,敲开鸡蛋均匀搅拌,一定要轻轻地搅拌,避免出现太多蛋泡。3.加入纯牛奶。加入椰汁。4.把鸡蛋、牛奶、椰汁的混合液,倒进已清空的原只椰子里,盖上椰肉盖,大火蒸45分钟。5. 成品,口感超级滑的椰皇炖蛋,色泽金黄。小贴士1.先搅拌好蛋液,轻轻地搅,再逐步加牛奶、椰汁,切勿搅过起蛋泡,就会蒸出来。 2.大火蒸的过程中,水会很快干,所以要偶尔打开锅盖留意加水。
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