本报讯（记者 杨雅淇）日前，永清县人民检察院组织开展地方特色小吃专项监督行动，排查整治食品安全风险隐患，防范和遏制食品安全事故的发生，确保人民群众吃得放心、吃得安心。

专项监督开展以来，检察干警下沉永清县域各乡镇，针对特色小吃的进货、生产、加工、销售等重点环节进行全面摸排，并充分发挥公益诉讼线索举报平台作用，线上征集线索。经调查发现，部分小吃店存在餐厨废弃物处置不当、从业人员无健康证明等食品安全隐患，目前已立案调查，待核实后通过磋商座谈、制发检察建议等手段督促相关职能单位积极履职。同时以此为契机，牵头建立风险管理、社会共治、信息共享的协作共赢长效机制，构建永清地方特色小吃食品安全工作合力。

保护地方特色小吃不仅是对美食品牌的保护，也是对人民群众权益的保护，永清县检察院将继续发挥检察监督职能，保持同行政机关沟通配合，持续推动解决地方特色小吃安全隐患，运用法治力量切实提升民生温度，为守护人民群众“舌尖上的安全”贡献检察力量。