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社会民生

逛廊坊 感受市民购粽热

15100649118 2020-6-25 08:58 廊坊日报 3010 0

摘要:  市实验一小教师殷晓娟展示包粽子。“桃儿红,杏儿黄;五月五,是端阳;棕叶香,裹五粮;剥个粽子蘸上糖,幸福生活万年长……”6月23日,五岁的张宸硕小朋友唱着童谣,看奶奶包粽子。“孙子最喜欢吃我包的红枣粽子, ...

市实验一小教师殷晓娟展示包粽子。
“桃儿红,杏儿黄;五月五,是端阳;棕叶香,裹五粮;剥个粽子蘸上糖,幸福生活万年长……”6月23日,五岁的张宸硕小朋友唱着童谣,看奶奶包粽子。“孙子最喜欢吃我包的红枣粽子,一次能吃两个呢。”宸硕奶奶一边包粽子,一边笑得合不拢嘴。

捋粽叶、做漏斗状,将糯米、红枣在粽叶中填满扎牢,不一会儿,漂亮的四角粽子就成型啦,每年端午节,宸硕奶奶都会包上三大锅粽子。“孩子们工作忙,我有时间就多包点,让孩子们给单位的同事都带点,让大家都能感受到节日的气氛。”宸硕奶奶告诉记者。

每年五月初,市民都会以各种方式庆祝端午节,吃粽子是少不了的。各地饮食习惯不同,粽子的口味也不同,北方多包小枣粽、豆沙粽,南方则以鲜肉、火腿、蛋黄等为馅料居多。

“端午节是中国古老的传统节日,始于春秋战国时期,至今已有2000多年历史……”日前,市第一实验小学开展了“粽叶飘香 情系中华”包粽子实践活动,老师为同学们介绍端午节的由来、各地端午习俗,让同学们感受到端午节的民俗文化魅力,讲解包粽子的方法,带领同学们一起包粽子。

“我是南方人,来廊坊两年了,去年我就来这里买了蛋黄粽和鲜肉粽,能够在廊坊继续吃到家乡口味的粽子,真是太好啦!”市民李慧正在京东七鲜超市廊坊万向城店选购粽子。端午节前,粽子市场逐渐升温。众多市民来到超市、集贸市场,有的选购原材料,有的买成品粽。“受疫情影响,今年端午节送礼的比较少,我们售卖的粽子以简装为主,共有26个口味的粽子单品,单独售卖礼盒,顾客可根据自身需求,选择是否需要礼盒,更加人性化。”店长张超介绍。记者发现,今年不止有五芳斋、稻香村、真真老老等老字号品牌,还增添了国风IP品牌颐和园兼具文化与美味的粽子。

京东七鲜超市今年首次上架了颐和园端午粽子礼盒,选取了大众耳熟能详的文化符号,与端午节传统民俗相结合,有“端午舟到”“游园赏景”两款。据介绍,“端午舟到”礼盒以龙为型,舟为意,打开礼盒即可看到精美的龙舟,“游园赏景”礼盒以颐和园窗花为灵感来源,抽拉打开礼盒,透过纸窗,即可展开一幅由万寿山、佛香阁组成的山河画卷。

6月24日,记者来到群安街综合市场,“最近几天粽子总是供不应求,每天晚上我和爱人都加班包粽子到半夜,一大早店门口就有很多顾客在排队等候,不到中午就售卖一空。”老地方西饼屋老板娘苏淼正忙着给客人装粽子。

端午节是中国四大传统节日之一,集祈福消灾、欢庆娱乐和饮食为一体。每年,为传承端午文化习俗,我市许多社区都会组织辖区居民开展迎端午包粽子活动。

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