廊坊市三覆盖三到位保障高考餐饮食品安全

赵桂锋 2020-7-12 09:52 廊坊都市报 97282 0

摘要: 本报讯（记者吕新颖）我市2020高考顺利结束。为保障全市广大考生中高考期间餐饮食品安全，防控食品安全事故发生，市市场监督管理局提早对中高考餐饮食品安全保障工作进行了细化安排，坚决做到“三覆盖、三到位”。保 ...

本报讯（记者吕新颖）我市2020高考顺利结束。为保障全市广大考生中高考期间餐饮食品安全，防控食品安全事故发生，市市场监督管理局提早对中高考餐饮食品安全保障工作进行了细化安排，坚决做到“三覆盖、三到位”。

保障点位、食材快检全覆盖。高考考点学校食堂、考生食宿学校食堂、学校内部超市，以及校周边食品经营单位全部纳入监管范围，学校食材应检尽检。宣传培训全覆盖，线上、线下开展餐饮食品安全知识培训，提高食品安全意识。

驻点保障到位。选派人员进驻各考点，严禁学校食堂加工制作高风险食品，严禁中高考期间供应剩饭剩菜。人员排查到位，严格落实从业人员健康管理和晨检制度。应急保障到位，确保一旦发生食品安全突发事件能及时有效处置。

同时，加强与当地教育、卫健等部门的沟通配合，信息共享，保障广大考生顺利考试。